El mensaje "no configuration file provided: not found" sale cuando no tienes el archivo docker compose: docker-compose.yml.
Generalmente si no tienes ese archivo es que Sail no está instalado en el proyecto Laravel. Lo puedes instalar con el comando correspondiente de Composer y de Artisan:
composer require laravel/sail --dev
php artisan sail:install
Si en tu caso iniciaste el proyecto de Laravel con el mecanismo de Sail y Docker debería haberse instalado Sail en tu aplicación. Si no encuentras el archivo docker-compose.yml es que algo no ha ido bien.
Te sugiero que intentes instalar de nuevo el proyecto pero asegurándote que no tengas ninguna máquina docker corriendo al iniciar el proyecto Laravel.
A veces una máquina docker ejecutándose, especialmente si es otro Sail lo que está corriendo puede dificultar la creación del proyecto Laravel con Sail. Revisa ese punto.