Existe un comando de npx que te puede servir para debuggear una cadena de configuración para Browserslist.
Simplemente lanzas el comando siguiente:
npx browserslist '>0.5%, not ie 11, not op_mini all'
Necesitas tener nodejs y npm instalado en el sistema pero no hace falta nada más, si requiere browserslist se instalará por el camino, ya que npx descarga todo lo necesario para ejecutarse directamente en el sistema.
Ese comando te mostrará una lista de navegadores y sus versiones a partir de las que sería compatible el bundle. Ssería algo como esto:
chrome 91
chrome 90
chrome 89
edge 90
firefox 88
ios_saf 14.5-14.6
ios_saf 14.0-14.4
ios_saf 13.4-13.7
safari 14.1
safari 14
samsung 14.0
Quizás esa lista vaya cambiando, a medida que los navegadores van aumentando o las cuotas de uso evolucionando en el mercado de los navegadores. Así que la salida no tiene que ser siempre como esa, sino como corresponda en el momento que se ejecute el comando.