La pregunta es un poco vieja por lo que igual ya lo tienes claro, pero para quien pueda leerlo la solución más fácil actualmente sería acceder al DOM a través del identificador del campo, mediante el método document.getElementById()
.
Si tenemos ese campo de formulario:
<input type="button" value="textodelboton" id="miboton" onclick="pulsado('miboton')">
Entonces, en la función le enviamos el identificador del elemento sobre el que queremos acceder. Usamos document.getElementById()
para acceder al campo en cuestión y luego ya solamente se trata de acceder al value, que es lo que necesitabas en tu ejemplo.
function pulsado(identificador) {
var botonPulsado = document.getElementById(identificador);
alert(botonPulsado.value);
}