El atributo para evitar saltos de línea con CSS se llama "white-space". Tiene distintos valores, pero si lo quieres usar para que no se produzcan saltos de línea en un elemento, entonces lo tienes que combinar con el valor "nowrap"
Un ejemplo lo tienes aquí:
.ElementoQueNoTendriaSaltosDeLinea {
white-space: nowrap;
}
Es simplemente eso, realmente fácil!