En realidad es muy fácil, supongamos que el campo que quieres incrementar es la celda F5, pues bien lo único que necesitas hacer es crear una macro y asignarle el nombre que tu quieres, para mi caso le puse de nombre incrementar, ahora le das click en crear, entonces Excel te habre el editor de visual basic para aplicaciones con el nombre de tu función nueva sin código, ahí dentro escribes lo siguiente:
<span class="codigo"> Range("F5").Select
ActiveCell.FormulaR1C1 = Range("F5").Value + 1
</span>
Te quedaria algo como sigue:
<span class="codigo"> Sub Incrementar()
Range("F5").Select
ActiveCell.FormulaR1C1 = Range("F5").Value + 1
End Sub </span>
Lo guardas y le asignas alguna tecla de acceso rápido en opciones dentro de ver macro y listo, cada que la ejecutes el valor que tenga almacenado la celda F5 se incrementara en 1.
Saludos a todos.