Si que puedes hacerlo, tan solo tienes que seguir los siguientes pasos:
Pulsa el botón derecho del ratón sobre cualquier parte del escritorio que tengas libre y selecciona la opción de nuevo acceso directo.
Donde nos pide la ubicación pondremos la siguiente linea.
shutdown.exe -s -t 8
Le ponemos un nombre al acceso directo y listo.
El número que aparece es el número de segundos que tarda en apagarse el equipo.
No te asustes si al darle te aparece una ventana que te dice en cuanto timpo se apagara el equipo, porque es precisamente lo que acabamos de programar.