he instalado php5 en un ordenador Win XP, con servidor IIS y todo me funciona excepto la funcion mail. El caso es que el codigo está correcto porque cuando lo subo al servidor de produccion funciona, pero en la maquina de casa (Win XP) me da el siguiente error:
Warning: mail() [function.mail]: SMTP server response: 550 5.7.1 Unable to relay for info@midominio.com in c:\Inetpub\wwwroot\Test_PHP\TMPxiyirn7gd.php on line 43
En el php.ini he comprobado que la funcion sendmail_from = info@midominio.com no está comentada.
Esta función utiliza un servidor smtp que debes de configurar.
En linux el mas común es sendmail, en windows no sé cuál pero debes de instalarlo en tu compu para que la función se ejecute adecuadamente.
Si mal no recuerdo hay uno muy bueno para Windows que se llama Mercury que trae el smtp y pop. Me parece que es gratuito y viene por default con el paquete XAMPP.
Espero que te sea de utilidad esta info.