Hola, Esto lo puedes hacer con la funcion PHP str_replace. Puedes encontrar toda la información necesaria en el manual de PHP. Su sintaxis es facil. str_replace(cadena_buscada,cadena_sustituta,cadena_original); Si que puedes llegar a tener algun problema debido a que las comillas dobles son caracteres especiales, pero prueba y nos cuentas.
Ana