Insertar datos en combobox dinamicamente con php

Hola Amigos, estoy haciendo una aplicacion para la oficina, es basicamente un directorio de eventos, la cuestion es que en la forma donde se registra el evento vienen muchos campos, como el gobierno, pais, sponsor, organizaciones no gubernamentales (estos son combobox de seleccion multiple) y mucho mas informacion, la cuestion es que si no existe el registro se pueda dar de alta sin irse a otra pagina, he buscado hacerlo con ajax o con algo mas pero no he encontrado la forma, si lo hago mediante ajax y cargo los combos en un div no puedo acceder al objeto desde la pagina principal con javascript porque es como si no existieran los objetos, alguna idea de hacerlo? poner un option que diga agregar y que cambie el combo por un campo text para introducir el registro y al dar aceptar regrese el combo actualizado con el nuevo registro?

Esto es en php

Muchas gracias por la atencion al presente